鬼佬蘿蔔糕 (甘荀蛋糕 ) Torta di Carote

今晚手痕想整蛋糕，就試吓呢個食過而未整過既糕鬼佬蘿蔔糕！
呢度既甘荀係甜到好似落咗糖咁，所以係極之適宜做甜品既！試咗唔係太甜，可接受！甘荀好有營養，如果屋企有人唔鍾意食，不妨試吓呢個蛋糕，因為真係食唔出！

材料:
甘荀300克          牛油90克 (我用植物牛油)       麵粉 300克 (我怕太硬，只用250克)
杏仁粉50克 (我只落咗少少)       全蛋  3隻        雲呢拿粉少許 (我冇落)
糖180克 （我只落120克）          發粉一包 (呢度通常係16克一包)     糖霜 少許
做法:
1) 首先甘荀去皮後鉋絲

2) 加入麵粉，雲呢拿粉, 杏仁粉, 發粉撈均
3) 另外蛋同糖發起, 加入溶咗既牛油
4) 將(2)同(3)撈埋, 會好杰身，可以加少許牛奶，我加豆漿

5) 預熱焗爐180度，入焗爐30分鐘，然後再170度，焗10分鐘，洒上糖霜食得！
同場加映是日晚餐
因為已經太熱，煮咗沙律意粉帶飯

仲有白酒香草兔肉配甘荀沙律

再加件新鮮出爐蛋糕，好滿足耶！