各位睇完個標題, 有冇打個大問號係個頭上呢?
我知有好多Blogger都鍾意食Mozzarella, 某日係TG1 意大利電視第一台, 中午時份,睇到呢個節目叫 La Prova del Cuoco 即係試吓做廚師.
小Nel係呢個節目既fans, 通常一邊食午餐, 一邊睇電視學煮意大利菜!
個節目有幾個環節, 每日都有敎整主菜, 甜品, 仲有觀眾可以報名參加烹飪比賽.
比賽既隊伍要係20分鐘內煮二個菜, 可以係主菜加甜品,可以係麵加甜品.
佢哋為咗想嬴, 當然要挖空心思嚟接受挑戰啦!
小Nel就漁人得利, 從中偷師!
有興趣學煮意大利菜既Blogger可以click以下既link, 有齊頭盤, 主菜!
http://www.rai.tv/mpplaymedia/0,,RaiUno-Laprovadelcuoco%5E11%5E146007,00.html
旁邊寫住La Gara 既就係參賽者既菜式啦!
上個禮拜, 見到有個參賽者, 用Mozzarella嚟整麵條, 用咗唔夠5分鐘, 一舊芝士就變咗麵條啦!
前日小Nel都試吓整, 蕃茄媽仲讚話好特別, 好多人都冇諗過可以咁整.
買咗咁奈廣告, 係時候講返個Mozzarella麵啦!
首先打開包Mozzarella, 切開幾片, 連包裝入面既水, 一齊放入煲內, 煮至芝士溶.
然後只拎起芝士, 放係焗爐紙上, 再放一塊焗爐紙係面, 用麵粉轆轆至芝士偏平.
拎走上面既焗爐紙, 然後切芝士為條狀, 粗幼隨意!
放上碟上加上喜愛既醬料及香草, 完成!
不訪試吓啦!
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